2006.10.16 Monday
太古一尊（焼酎その５）熟成に取り付かれ・・・
ようやく。
ようやく！
ようやく
ありつきました「太古一尊」
同じ六調子酒造さんの長期熟成米焼酎の「古代一壺」で米焼酎の概念がくずれる衝撃を受け、あれから数ヶ月！
ついに長期熟成麦焼酎「太古一尊」を飲むことが出来ました。（大げさでしょうか？）
ちなみに、お店の方の好意で、１杯目は、昨年発売されたもの。
少し刺激が強いのですが、百年の孤独かそれ以上のものです。少し樽の香りがきついように思いますが、そこは１００％古酒！ある程度やむをえないでしょうか。ウィスキーか何かに使っていたオーク樽かな？
詳しい方教えてください！！
そして、２杯目は、５年前に発売されたもの！
ビンで５年おいても、そうは変わらないだろうと思いつつ、大き目のグラスになみなみ入った「太古一尊」＋５年ものを口にすると・・
参りました。さらにマイルド！百年の孤独を超えていると思う。
スコッチウィスキー仲間である連れ曰く。
「ここまでの味になるなら、いっそスコッチ飲めば？」という言葉は、私も言おうと思っていたこと。３杯目はそれぞれ、「山ねこ」「き六」など頼みました。
結論から言うと、「太古一尊」は美味い！ でも、樽の香りがきつすぎて、スコッチの名品と比べるとどうだろう。ただし、「古代一壺」はイイ！これは亀壺貯蔵なのかな、「太古一尊」のような樽香が無かったように思う。詳しい方、教えてください！
次は、両方を飲むぞ！
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この酒は、以前に旅行で京都の「わらびの里」に行った時に料理とともに出てきたお酒。料理も、ねっとりした「からすみ」が前菜に出るなど、とてもおいしかったけど、この酒がまた、華やかな料理に良く合いました。
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また、いずれ、このネタ書きます。
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１０年以上前に阪神百貨店で見たときは何千円もしたけど今はどうなんだろう。ネットで見ると、旬であるようですし、ジャスコということでリズナブルな値段かもしれませんね。
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よさそうな店ですので、ご紹介！
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精力剤（せいりょくざい）とは、主に更年期以降における男性を対象とした、性機能増強のための薬剤及び一般食品の俗称。
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